第3章 一杯极品龙井

离开网吧，许辉在路边要了一份五块钱的盒饭。

坐在路边吃着盒饭看着人来人往车水马龙。要说盒饭还数这种最实惠，五块钱好几样菜吃饱不成问题。

一份盒饭下肚再来一瓶矿泉水，许辉吃饱喝足之后在路边靠着树小憩一会儿。打开手机继续接单，骑车去饭店取餐然后送餐上门。

来到名为悠然居的茶店门口，许辉把小电动放到路边取出外卖走进茶店。

店里只有一男一女，男人大概四十出头，看样子是这家店的老板。女孩大概二十出头，看样子是这家店的员工。

女孩穿着一件印有卡通图案的白色短袖，一条浅蓝色七分牛仔裤，白色船袜搭配一双洗的有些泛白的帆布鞋。

她笑着上前从许辉手里接过外卖，没等许辉开口便主动承诺一定会给五星好评。

紧接着女孩把外卖放到一边，手忙脚乱的摆弄着面前的茶具。

“你怎么这么笨呢，教了你多少次了，连个茶都泡不好你还能干点儿啥。别怪我没提醒你，我这套茶具可不便宜，你要是打碎一个半年白干。”坐在女孩对面的中年男人阴沉着脸说道。

女孩连连向老板道歉，转身看到还未离开的许辉，冲他露出一个甜甜的微笑。然后从口袋掏出手机，给了许辉一个五星好评。

在女孩将手机放回口袋的时候，许辉感觉自己看到了一个下凡的天使。

虽然他不知道女孩正在经历什么，他却见到老板用何等严厉的语气在训斥她。即便眼泪已经在眼眶打转，她不但没有让眼泪流出，还能不迁怒于许辉这个陌生人，给了他一个五星好评。

这样一个女孩不管做错什么，这世上就没有人会不原谅她的。

“需要帮忙吗？”许辉走到女孩身旁，轻声问道。

女孩勉强挤出一个笑脸，摇了摇头说道：“没事，我可以的。”

既然女孩都这么说了，许辉便只能离开茶店。

身后传来“嘡啷”一声脆响，紧接着是中年男人措辞严厉的责骂。

“刚才就跟你说了，不会泡就不要上手。这套茶具可是我从朋友那儿花高价买的，你赔得起吗！”

“怎么着？说你两句你还不乐意了？哭哭哭就知道哭，哭能解决问题还要警察干什么？”

“赶紧把碎片收拾一下，你马上给我打个借条，这套茶具你要按原价赔给我。”

“老板我没钱，我只是个学生……”

“我知道你没钱，我可以让你在我这儿上班抵债，什么时候还清再走。”

“老板，我还要上学呢。”

“上学重要还是还钱重要？你是不是想赖账？店里可装着监控呢，要不咱让警察来处理这事儿？”

“你够了！”

许辉本来已经坐上电动车了，听到茶店老板的话他再也忍不住了。把车放到路旁推门走到茶店老板面前，眯眼道：“需不需要我替你报警？”

茶店老板和女孩同时愕然，许辉冷声道：“如果你真打算报警，还说那么多废话干嘛？”

见茶店老板默不作声，许辉接着说道：“要不我替你报警？刚才发生的一切我都看见了，我可以当目击证人。我倒是想看看你那套破茶具值多少钱。”

人善被人欺，马善被人骑。

女孩就是太善良了，所以茶店老板才会那么说。女孩不懂不代表许辉不懂，当年他可是在茶山住过好几年呢。

甭说是被女孩打碎的那套茶具，这店里摆的所有茶具许辉看一眼就知道价位，就连那些茶叶他也能报上价来。

“你一个送外卖的瞎掺和什么？这事儿跟你有什么关系？我这里不欢迎你，请你马上出去。”

茶店老板瞪了许辉一眼，阴沉着脸说道。

许辉拉开椅子坐在茶店老板对面，翘起二郎腿说道：“我跟你是没关系，但她跟我有关系。顾客就是上帝，你坑我家上帝就等于坑我，有人坑我你觉得我该不该管？”

女孩见许辉指向自己俏脸一红，低着头不敢看茶店老板。

刚才进来送餐许辉就观察过了，这家茶店里的茶叶不错，应该是从茶山直接进的。不过摆在明面上的那些茶具就不怎么样了，一看就知道不是什么好货。

女孩刚才摆弄的那套茶具比店里的其他茶具好些，但也仅仅是稍好一些罢了，根本就算不上好东西。

翘着二郎腿的许辉瞥了茶店老板一眼，说道：“既然你说那套茶具很贵，你总要拿出证据来证明它值多少钱吧。红口白牙总不能你说多少就是多少吧，一张口就要让人家姑娘给你白干半年，想这好事儿你怎么不去死呢？”

“你！”茶店老板被气的脸色铁青，指着许辉半天没说出话。

“您甭在这儿跟我叫板，如果那套茶具真值那么多钱，你大可以拿出证据让我们心服口服。只要你能拿出证据，甭说几万，就算几十万我们也赔。您要是还不满意那咱就报警让警察来处理这事儿，看看到时候警察会不会按照你说的办。”许辉说。

茶店老板沉默许久，看看许辉又看看女孩，始终没说他到底想怎么办。

许辉抬手在桌上敲了两下，看着茶店老板说道：“你刚才说她什么？说她泡的茶连狗都不喝是吗？那老板您能不能给咱们露一手，让我们也长长见识，看看高手泡出来的好茶是什么味儿的？”

茶店老板冷哼一声，起身去拿了一罐包装简单的茶叶，然后又拿出一套新茶具。烧水之前就跟许辉谈好了条件，他可以让他们见识见识好茶，但他们必须按他说的赔偿那套茶具。许辉拦住了想要开口女孩，点头答应了茶店老板的要求。

五分钟后，许辉跟女孩一同饮下刚泡好的龙井。

女孩放下茶杯有些诧异，看向茶店老板的眼神充满不可思议。

许辉虽然没看到这一幕，却已猜出女孩会有什么反应。她根本就不懂泡茶，先前那么侍弄茶具想必是茶店老板故意教她那么做的。

都说师父领进门修行在个人，可如果领你进门的师父根本就没打算让你入门呢。对于一个对茶道一窍不通的人而言，听师父的安排用毁茶的方式泡茶，最后泡出来的就只能是连狗都不喝的废茶。

茶店老板泡出来的龙井味道独特，在女孩看来这已经是极品了。但对于见多识广的许辉而言，这杯茶只能算勉强入口罢了。

喝完第三杯茶，许辉问茶店老板“这就是你的最高水平？”

茶店老板略显诧异，很快又恢复平静道：“难道你品出什么问题了？”

许辉没有理会茶店老板，而是问坐在一旁的女孩：“你可知龙井分为几种？”

女孩摇了摇头，许辉说：“龙井最早出自宋代，因产地不同共分为三种，狮峰龙井，梅坞龙井和西湖龙井。”

许辉又问女孩“那你可知哪种龙井最好？”

女孩接着摇头，许辉说：“龙井多为一芽两叶，一芽一叶极为少见，却是做极品龙井的必备之选。”

说到这里，莫说是对茶道一知半解的女孩，即便是从小接触茶道的茶店老板也来了兴趣。世人多半都知道十大名茶，普洱毛尖龙井大红袍等等。但即便是爱茶之人，少有人知晓龙井才是百茶之首。

许辉给自己倒了杯茶，品了一口继续说道：“龙井属于春茶，温度对它而言影响很大。所以龙井又分明前龙井和雨前龙井。现在咱们喝的就是雨前龙井，虽说品相不错却只能算勉强入口而已。”

说完，许辉起身走到茶店内侧角落，伸手从展示柜里掏出一只很普通的茶叶罐。

打开茶叶罐放在鼻尖闻了闻，许辉重新坐回椅子笑着问茶店老板“怎么样？有没有兴趣品一品我泡的茶？”

这要放在平时茶店老板说啥也不会同意，那可是连他自己都舍不得喝的明前龙井，今年就剩这么多了。

不过他对面前这个外卖小哥很好奇，或者说是对他的茶道功夫有些期待。

见茶店老板没有拒绝，许辉将壶中茶汤全部倒掉，然后用沸水煮烫所有茶具。

在准备泡茶的同时，许辉还在教女孩该如何泡茶。

先烧开水温杯，许辉不喜欢用茶壶，所以他打算在透明水杯里泡制明前龙井。

一百度的开水倒满透明水杯，一分钟后把水全部倒掉。等水壶中的开水降温至八十五度左右，向透明水杯倒入四分之一的水，将适量茶叶放入透明水杯。

紧接着，高提水壶再向透明水杯倒入四分之一的水，隔半分钟再倒一次。透明水杯有八九分水便可，而后静待茶叶出香。

色泽绿翠的茶叶渐渐舒展，好比出水芙蓉层层叠叠。朵朵茶芽缓缓下坠，然后又袅袅升起。清澈的泉水逐渐变得碧绿，淡淡的香气扑鼻而来回味悠长。

这时候，许辉把茶杯端起放在鼻尖，轻轻一闻香气瞬间通遍全身。

再稍稍抿上一口，味蕾瞬间被一股茶香包裹，怎一个好茶了得。

抿一口茶汤闻一闻茶香，再抿一口再闻一闻，直到杯中茶汤剩下三四分，再用八十度左右的开水续杯，一杯人间难得几回尝的好茶又出现了。

许辉没有续杯，但女孩跟茶店老板续了，而且还续了三次。

喝完第三次续杯，茶店老板仰面靠在椅背一脸陶醉，喃喃自语道：“喝了四十多年的茶，没想到世间竟有这般好茶，要是每天都能喝上一口，让我少活十年我也愿意。”

“您还是甭感慨了，先招呼客人吧。”

许辉一语惊醒陶醉之人，睁开眼的茶店老板吓了一跳，不知何时店里竟然站满了人。一问才知他们全都是被刚才的茶香给吸引过来的，不仅有来茶城买茶的游客，还有在茶城做生意的茶店老板。

有人要出高价买茶店老板刚才泡的那个茶，只要肯卖价钱不是问题。被茶店老板果断拒绝之后，众人退而求其次没的卖能在店里喝一杯也行。

茶店老板挽留许辉无果，最后只能让女孩送送许辉。坐上电动车的许辉给女孩留了联系方式，并叮嘱她有事儿给自己打电话。

只要她学会了泡那杯极品龙井，茶店老板非但不会再为难她，而且还会对她跟亲闺女一样。